
Mantiene registros y documentos al día
Lee procedimientos y conocimiento aprobado, reúne costos, recetas, precios, comisiones y ventas, e incorpora los cambios acordados en los registros o documentos definidos.
Seguimiento gestionado de costos y márgenes
Tu Empleado IA de Rentabilidad trabaja en el canal de WhatsApp o Telegram que elija tu negocio—sin un segundo número. Clasifica pedidos, lee procedimientos aprobados, mantiene registros y documentos, hace seguimiento, coordina personas y tareas, prepara informes, usa herramientas autorizadas, pide aprobación y deriva con contexto.
Activo en 24–72 horas después del pago y alta completa · Integraciones cotizadas por separado
Resumen de rentabilidad
Semana 32 · fuentes aprobadas
7
costos movidos
3
por revisar
1
dato faltante
El costo del plato principal subió 8,4%
Siguiente: Validar rendimiento de receta
Cambió la comisión de delivery
Siguiente: Confirmar costo por canal
Falta el costo actual de un insumo
Siguiente: Consultar al responsable
Aprobación solicitada
¿Enviar el resumen de variación al gerente?
01 / CICLO SEMANAL
El rol empieza con límites claros: una fuente por dato, una persona por decisión y un registro de lo que quedó pendiente.

Lee procedimientos y conocimiento aprobado, reúne costos, recetas, precios, comisiones y ventas, e incorpora los cambios acordados en los registros o documentos definidos.

Responde desde información aprobada, deriva excepciones, separa un desvío real de un dato incompleto y recuerda al responsable cuando falta un insumo, una tarea o una fecha.

Coordina responsables y tareas, usa herramientas aprobadas y prepara un informe priorizado con desvíos, pendientes, evidencia y próximos pasos.

Solicita autorización para acciones sensibles, deriva decisiones contables o ambiguas y entrega cada caso con la fuente, el historial y el siguiente paso.
02 / CONTROL
El empleado prepara y ejecuta tareas definidas. Tus reglas determinan qué puede completar, qué necesita aprobación y cuándo debe pasar el caso a una persona.
Cálculos, resúmenes, pedidos de datos, comparaciones y seguimientos a partir de información aprobada.
Antes de precios, compras, mensajes externos, escritura en sistemas o cualquier acción sensible definida.
Decisiones contables, fiscales, legales, laborales, ambiguas o fuera del flujo acordado.
Un resumen muestra qué recibió, qué completó, qué espera aprobación y quién tiene el próximo paso.
03 / CANAL Y AUTONOMÍA
El empleado trabaja donde ya trabaja tu equipo, y durante el alta tu equipo aprende una forma práctica de definir el próximo circuito.
Trabaja en el canal de WhatsApp o Telegram que elija tu negocio; no hace falta un segundo número.
Relevamos, configuramos, probamos y documentamos hasta tres flujos iniciales durante la puesta en marcha.
El alta incluye un método práctico y plantillas reutilizables para crear o ajustar tus propios flujos.
Si querés que diseñemos, implementemos o integremos flujos adicionales, relevamos y cotizamos ese trabajo por separado según su complejidad.
DEMO / OPERACIONES DE RENTABILIDAD
Un entorno ficticio de Fogón Norte diseñado para RentabilidadGastronómica. Consultá costos, recetas, SOPs, compras y desvíos; Renta puede preparar una ficha de receta o un SOP y devolver el PDF descargable en el chat con evidencia y aprobación visibles.
Probar la demo segura

Dentro de la demo
Creá una ficha de receta o un SOP y descargá el PDF desde el chat. Rol, menú, fuentes, flujos, herramientas, aprobaciones, marca y plantillas se personalizan; compras y escrituras permanecen simuladas aquí.
ROL CONFIGURABLE 24/7
Trabaja continuamente sobre las entradas. Cada capacidad se habilita para el rol aprobado; las acciones sensibles o externas requieren aprobación humana.
Recorre sitios aprobados y completa pasos definidos en el navegador.
Busca y resume fuentes públicas con enlaces y trazabilidad.
Completa plantillas, formularios y registros recurrentes aprobados.
Prepara informes, mensajes, explicaciones y contenidos.
Coordina disponibilidad, turnos, reuniones y recordatorios.
Ejecuta herramientas y flujos aprobados con límites de permiso.
04 / PLAN OPERATIVO
Sin costo de configuración · alta incluida
Tu pago mensual es de USD 100. El núcleo Wobistro y hasta tres flujos iniciales están incluidos.
Un primer rol útil y acotado
Configuramos hasta tres flujos iniciales. Si querés que diseñemos, implementemos o integremos más, ese trabajo se releva y cotiza por separado según su complejidad. Los roles adicionales, mayor uso, dashboards y soporte negociado también se cotizan por separado.
Revisar si encaja05 / ANTES DEL ALTA
La demo es un entorno aislado de RentabilidadGastronómica con datos ficticios de Fogón Norte. Podés recorrer Dashboard, Costos, Recetas, SOPs, Operación, Compras y Desvíos, cambiar la perspectiva operativa y pedirle a Renta que cree una ficha de receta o un SOP descargable en PDF desde el chat. Las acciones que afectarían proveedores, clientes, precios o sistemas conectados son simuladas y quedan detrás de aprobaciones visibles.
Sí. El rol, el menú operativo, las fuentes, los flujos, las herramientas, los límites de aprobación, la marca y las plantillas de recetas, SOPs y PDFs se adaptan a cada operación. Esta demo conserva un alcance sintético y seguro para mostrar el método sin usar datos reales.
Sí. El rol comercial puede configurarse para trabajar continuamente sobre las entradas, usar un navegador controlado, investigar fuentes públicas, completar plantillas y documentos aprobados, redactar contenidos, coordinar calendarios o turnos y operar herramientas y flujos autorizados. Cada capacidad se habilita solo cuando hace falta; las acciones sensibles o externas quedan limitadas por permisos y requieren aprobación humana.
No. Puede clasificar y responder, derivar trabajo, hacer seguimiento, leer procedimientos y conocimiento aprobados, recopilar o actualizar registros y documentos autorizados, coordinar personas y tareas, ejecutar cálculos definidos, preparar informes, usar herramientas aprobadas, pedir autorizaciones y entregar excepciones con contexto. Las decisiones contables, fiscales, laborales, de compra y de precio siguen bajo responsabilidad humana o profesional.
El primer flujo puede ser acotado: costos actuales de recetas o productos, precios de venta y un resumen periódico de ventas. Durante el alta definimos fuente de verdad, frecuencia, responsables y permisos.
La oferta cuesta USD 100 / mes, sin costo de configuración. El alta y hasta tres flujos iniciales están incluidos en la mensualidad, junto con el núcleo gastronómico de Wobistro, un rol, una base de conocimiento, el canal elegido por tu negocio, el método y las plantillas, VPS privado, aprobaciones, traspaso humano, resúmenes y revisión de lanzamiento.
No. Trabaja en el canal de WhatsApp o Telegram que elija tu negocio; no hace falta un segundo número. Durante el alta acordamos el canal del negocio, los participantes, los permisos y las reglas de derivación.
Sí. Configuramos hasta tres flujos iniciales y enseñamos a tu equipo un método práctico, con plantillas reutilizables, para crear o ajustar sus propios flujos. Si querés que diseñemos, implementemos o integremos flujos adicionales, relevamos y cotizamos ese trabajo por separado según su complejidad.
El rol estándar puede comenzar con exportaciones e insumos periódicos aprobados y usar herramientas que autorices expresamente. Si querés que diseñemos, implementemos o integremos un flujo adicional con acceso directo, relevamos sus permisos y lo cotizamos por separado según su complejidad antes de conectar credenciales o habilitar escritura.
Normalmente queda configurado en 24–72 horas después del pago y de completar el alta. Si el flujo requiere una integración a medida o la información base todavía no está lista, el plazo se confirma antes de iniciar.
La calculadora y el dashboard son herramientas que usa tu equipo. El Empleado IA es un rol operativo gestionado: clasifica pedidos, mantiene registros acordados, controla cambios, hace seguimiento, coordina responsables y tareas, prepara informes, usa herramientas aprobadas, pide autorizaciones y entrega cada derivación con contexto.
El empleado marca el dato afectado, muestra qué fuente o período falta y consulta al responsable. No inventa importes ni presenta una comparación incompleta como un desvío confirmado.
Durante el alta se nombra un responsable para cada acción sensible. El empleado puede preparar la evidencia y solicitar la decisión, pero precios, compras, contabilidad, impuestos, personal y políticas quedan bajo autoridad humana o profesional.
Empezá por un solo ciclo recurrente